Tutmaç Çorbası Tarifi ve Nasıl Yapılır? | Yemek Tarifleri

Tutmaç Çorbası tarifi nasıl yapılırTutmaç Çorbası tarifini ve nasıl yapıldığını öğrenmek isteyen ziyaretçilerimiz için bu yazıyı ekledik. Çoğu ziyaretçimden gelen Tutmaç Çorbası nasıl yapılır sorusuna karşılık; makalemizde gerekli bilgileri, malzemelerini ve yapılışını bulabilirsiniz.

Makalenin üst bölümünde Tutmaç Çorbası Tarifi için malzemeler listesini; yazının alt bölümünde ise yapılışını bulabilirsiniz…

Tutmaç Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:

1 adet yeşil biber
1 adet domates
100 gr kıyma
1 tatlı kaşığı salça
tuz, su
6 çorba kasesi su
300-400 gr un
1 tatlı kaşığı nane
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ

Tutmaç Çorbası Yapılışı ve Nasıl Yapılır?

300-400 gr un, tuz yeterince su ile hamur yoğrulur. Bıçak sırtı kalınlığında oklava ile açılır Üzerine hafif unlanarak kurmaya bırakılır. İnce şeritler halinde kesilir. Bu şeritler 172 cm² lik karelere kesilir. Hafifçe un serpilerek bir tepsi üzerinde kurumaya bırakılır. Tutmaç hamuru büyük miktarlarda kışlık olarak hazırlanıp, kurutulur ve kavanozlarda saklanır. Daha sonra çorbalarda kullanılır. Çorba pişirilecek tencereye 1 çay bardağı sıvı yağ konur. 100 gr çiğ kıyma hafif kavrulur. Buna ince doğranmış yeşil biber eklenerek tuz ilave edilir. İnce doğranmış domates (rendelemiş domateste olabilir) ilave edilir. Hafif pişirilir. 1 tatlı kaşığı kuru nane serpilip, karıştırılır. Ezilmiş 2 yemek kaşığı süzme yoğurdun içine çorbanın suyundan 1 kaşık konarak alıştırılır. Çorbanın içindede yoğurdun kesilmemesi için. Yoğurt çorbaya ilave edilir ve ılık servis yapılır.

Konu ile ilgili aramalar: Tutmaç Çorbası tarifi nasıl yapılır, Yapılışı, en güzel denenmiş tarif, en lezzetli Tutmaç Çorbası tarifi, öğrenci yemeği Tutmaç Çorbası tarifi, nasıl yaparım, kaç dakika saat sürer, ne kadar zamanda pişer, Tutmaç Çorbası içine ne konur, içindekiler, nasıl doğranır Tutmaç Çorbası yapmak zormu, misafir için Tutmaç Çorbası
TARIFİ NASIL BULDUNUZ VEYA DENEDİNİZ Mİ? AŞAĞIDAN YORUM BIRAKABİLİRSİNİZ…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.